Découvrez la cuisine d'Arnaud Lebossé

Inspirée de la mer et de la terre, élaborée avec soin à base de produits frais locaux et de qualité.

Ouvert du Lundi au Dimanche de 12h à 13H30 et de 19H à 21H30
De juillet à août, ouverture 7/7J
le restaurant
situé dans un cadre exceptionnel

L'Amiral est un restaurant proposant des spécialités de fruits de mer, de poissons et de homard, sans oublier les viandes françaises, les glaces et le pain faits "maison". La carte est traditionnelle mais actuelle qui se réinvente au gré des envies et des saisons.

Nous renouvelons notre carte tous les 6 mois, n'hésitez pas à venir la consulter régulièrement ou demandez à être informé pour recevoir nos nouvelles suggestions.

Nous acceptons les tickets restaurants et chèques vacances, alors faites vous plaisir !

Découvrez notre salle de réception

Pour vos séminaires, banquets ou évènements festifs

Nous vous proposons deux salles privatives, à l'étage, où vous pouvez profiter pleinement de vos invités et de la vue panoramique sur la Ville-Close et le port.

  • Selon arrivage de la pêche cotière
  • Tourteau
    21
  • Bigorneaux
    10
  • Bulots
    10
  • Langoustines
    selon le cours
  • Le demi homard mayonnaise (calibre 800grs-1Kg)
    36
  • Assiette de la mer
    (3 huîtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)
    22
  • Assiette de la mer royale
    (1/2 homard, 3 huîtres creuses, 1/2 crabe, langoustines, bigorneaux, bulots)
    55.5
  • Plateau de fruits de mer pour 1 personne
    (5 huîtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)
    42
  • Plateau de fruits de mer royale pour 1 personne
    (1 demi-homard, 5 huîtres creuses, crabe entier, langoustines, bigorneaux, bulots)
    75
  • Les huîtres et coquillages des viviers Penfoulic à la forêt-fouesnant
  • 6 huîtres creuses n°3
    9
  • 9 huîtres creuses n°3
    13.5
  • 12 huîtres creuses n°3
    18
  • Nous vous suggérons d'accompagner vos huîtres avec une saucisse (2€)
  • HUÎTRES en marinade citron vert-gingembre


    14
  • Emietté de homard au pomelos et pomme granny smith
    19.5
  • Cocktail de chair de crabe aux jeunes pousses
    15
  • Assiette de saumon fumé "maison", toasts
    14
  • Foie gras with toasts
    19.5
  • Stuffed and grilled locals clams
    13.5
  • Salade de légumes du moment aux algues
    12
  • hot goat’s cheese salad
    12
  • Start of the day
    8.5
  • PLAT VEGETARIEN aux céréales et légumes du moment
    16
  • Plat végétarien aux céréales et légumes du moment
    13
  • Pavé de Turbot ou de Barbue ou Bar (selon arrivage) grillé

    (artichaut et oignons de Roscoff, pommes de terre sautées)

    32.5
  • Grilled salmon with seasonal vegetables
    (grillé, mini pâtes aux asperges vertes)
    20.5
  • sole
    33
  • Grilled Fillet of john dory served with sauté potatoes & mushrooms
    28.5
  • 1/2 lobster grilled served with potatoes

    pommes de terre sautées

    36
  • warmed whole lobster served with sauté potatoes, shellfish sauce
    75
  • Pour tout plat partagé, un supplement de 3.50€ sera facture pour le couvert
  • Toutes nos viandes bovines sont d'origine française
  • MAGRET DE CARNARD au miel épicé et pommes de terre sautées
    25
  • grilled sirloin steak and sauté potatoes
    26
  • rib of beef, and sauté potatoes
    for two people
    44
  • (de préférence à commander en début de repas)
  • agrumes hot soufflé
    10.5
  • Hot chocolate cake, vanilla ice cream
    10
  • fresh strawberries
    strawberry sorbet, strawberry liqueur
    9
  • meringue, ice cream & cream Chantilly
    2 parfums de glace au choix
    9.5
  • CREME BRÛLEE à la vanille
    9
  • home-made ice cream
    Trois parfums au choix (café, chocolat, fraise, fruit de la passion, mangue)
    8
  • COUPE GLACEE PECHE MELBA
    Pêche Melba
    8.3
  • desert of the day
    7
  • coffe served with a selection of desserts
    9
  • CAFE IRLANDAIS
    (Irish coffee) ou breton (avec du lambig)
    8.5
  • please order your dessert at the start of your meal
  • cheese platte
    8.5
  • hot goat’s cheese salad
    12
  • TERRINE DE FOIE GRAS MAISON

    Environ 80grs par tranche - 120€/Kilo

    120
  • 12 HUÎTRES CREUSES DE BRETAGNE N°3
    15
  • PLATEAU DE FRUITS DE MER
    40
  • COCKTAIL DE HOMARD DECORTIQUé
    16
  • COCKTAIL DE CHAIR DE CRABE DECORTIQUE

    sauce cocktail

    13
  • NOIX DE SAINT-JACQUES GRILLÉES

    Endives braisées sauce beurre blanc au gingembre

    23
  • FILET DE SAINT-PIERRE GRILLÉ AUX 4 ÉPICES
    Butternut et champignons
    26
  • TOURNEDOS DE CANARD ROTI

    sauce au foie gras et pommes de terre sautées

    19

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1, avenue Pierre Guéguin

29900 Concarneau

tél. 02 98 60 55 23

Accès handicapés
Wifi gratuit
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Nos jours et horaires d'ouverture


Le Restaurant
Service du déjeuner
12h00 à 13h30
Service du diner
19h00 à 21h30


Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi.

Bar & Brasserie
Service du déjeuner
12h00 à 14h00


Tous les jours, sauf le 25/12 et 01/01